当前位置:主页 > 百科知识 > 美食 > 烘焙食谱 > 内容欢迎大家投稿

太阳饼的做法

时间:2014-03-31 11:43来源:未知 作者:大宝库 点击:读取中

  材料

  油酥皮1份 内馅

 

  作法一

  油酥皮作法如下 材料: 内皮 低筋面粉100克 猪油50克 外皮 中筋面粉150克 猪油60克 糖1/2大匙 温水1/4杯 做法: 低筋面粉与猪油拌匀即为内皮(拌成长方块) 中筋面粉与猪油、糖、水拌匀揉至光滑,醒约20分钟,即为外皮 内皮照所需之大小分成数等分 外皮也照所需之大小分成数等分 外皮包内皮(要包密) 杆成长条状卷起 再杆成长条状,再卷起 卷好之油酥皮,平杆成圆薄片即可

 

  作法二

  内馅作法如下 麦芽膏2大匙 低筋面粉3大匙 糖粉1杯 奶粉2大匙 水1大匙 奶油2大匙 烤箱预热到摄氏149度 将材料放入烤约20分钟即可

 

  作法三

  糖粉与麦芽膏搓匀,加入奶油、面粉、奶粉拌匀,加入水揉成面团,分成10等分 油酥皮分成10等分

 

  作法四

  油酥皮杆成面皮,包入内馅,一定要捏紧,压平,即可放入烤箱烤焙

(责任编辑:大宝库)


------分隔线----------------------------
推荐内容
赞助商链接
赞助商链接