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日本蟹柳蛋羹的做法

时间:2014-03-31 14:42来源:未知 作者:大宝库 点击:读取中

  材料

  鸡蛋2个,蟹柳3根(切段),青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许

 

  调味料

  盐1茶匙,味精2茶匙,玉米粉水适量

 

  作法一

  鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用

 

  作法二

  将青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入玉米粉水勾芡

 

  作法三

  将做法2浇在蛋羹上即可

 

  备注

  日式蒸蛋有很多种做法,这种是比较简单的适合家庭制作的方法

(责任编辑:大宝库)


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