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鱼卵小寿司

时间:2014-03-31 14:55来源:未知 作者:大宝库 点击:读取中

  调料:

  鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯 寿司米 1杯 水 8/10杯 海苔 1张 醋姜片 2大匙

  (1)白醋 1又1/2大匙 盐 1/4小匙 白糖 1大匙

  (2)沙拉酱 2大匙

  教您日本鱼卵小寿司怎么做,如何做日本鱼卵小寿司才好吃

  (1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久),加水8/10杯放入电锅中煮熟,焖约10分钟后,趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀,一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味,此即为寿司醋饭。

  (2)将海苔剪成长12~15公分,宽3公分的长方形备用。

  (3)将手略为沾湿,取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状,依序做好5个备用。

  (4)用海苔将寿司饭围边包起,底部需平整,于寿司饭上挤上少许沙拉酱,放上2片小黄瓜,再盛上鱼卵点缀即可,食用时搭配醋姜片风味更佳。

(责任编辑:大宝库)


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