当前位置:主页 > 百科知识 > 美食 > 西餐菜谱 > 内容欢迎大家投稿

日本天妇罗大虾粉

时间:2014-03-31 15:02来源:未知 作者:大宝库 点击:读取中

  原料:

  天妇罗粉、也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替、煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹、面条一碗。

  日本天妇罗大虾粉的做法:

  1、将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊也可用白面、鸡蛋和水打糊;

  2、把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹,再依次放入滚开的油锅中煎炸,至金黄色即可捞出;

  3、把面条煮熟,拌上日本酱油,再把炸好的大虾盖在面条上。

  日本天妇罗大虾粉的特色:

  天妇罗是指一种日式的煎炸方法,无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上天妇罗粉煎炸。

  烹饪关键:此菜的关键在于打糊,糊的浓稠度要用筷子挑起时能流淌才可。

(责任编辑:大宝库)


------分隔线----------------------------
推荐内容
赞助商链接
赞助商链接